2012-03-08

はくしゅーさん

昨日の女子サッカーは終盤盛り上がりましたね☆
優勝できなくて残念だったけど、最後の怒涛の展開は素晴らしかったです。


今日新しいお酒を入荷しました☆

白州シェリーカスク。
2012年の限定品です。
各店1本しか買えませんでした。

hakusyu.jpg

去年は山崎のシェリーカスクの限定品を入れたんですが、ほとんど一人のお客様が飲んじゃいました。

今回もそうなりそうな予感がぷんぷんしますので、是非お早めに♪

カスクストレングスウイスキーはオンザロックにすると時間とともに濁ってきます。

泥水みたいな感じになってしまって、見た目がよろしくありません。
苦味や雑味を感じる方もいらっしゃるようです。

ウィスキーには加水すると、濁ったり雑味を感じさせる成分も含まれいて、
温度が低くなると、溶け込んでいる香味成分の一部が飽和状態となって析出し白濁します。

多くのウィスキーでは冷却ろ過という方法でそれらを取り除いています。

このシングルモルトウィスキーは樽から直飲みの風味を味わってほしいため、
この冷却ろ過をしていません。これをノンチルフィルタードといいます。



って、最近知ったんだけど(*´∀`*)


こいつはストレートで、かっこよく飲んじゃってくださいね(*´σー`)

テーマ : お酒
ジャンル : グルメ

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おれをよんでる。。

旨すぎる。

かっこよすぎるくらい、ストレートで頂いたぜ。来週も飲むぜ!
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